Focaccia Italiana
Aprox. 600g
Crocante por fora, macia por dentro, com azeite e alecrim. O clássico da casa.
R$ 50,00
Panificação artesanal italiana
Focaccia italiana de longa fermentação, feita à mão em Campo Belo
Cada pedido é assado sob encomenda, com no mínimo 2 dias de antecedência.
Feitos à mão
Nossos destaques
Tomate Confit
Aprox. 450g
Tomates cereja confitados no azeite e ervas — o par perfeito da focaccia.
R$ 35,00
Cioccolato al Rum
Chocolate meio amargo, com creme de chocolate aromatizado com rum.
- Caixa com 6R$ 25,00
- Caixa com 9R$ 38,00
Dolce Canastra
Chocolate meio amargo, com doce de leite cremoso e queijo canastra.
- Caixa com 6R$ 25,00
- Caixa com 9R$ 38,00
Na mesa
A focaccia é o começo, não o fim
Fatia grossa, uma camada generosa de coalhada seca e o tomate confit por cima, com o azeite escorrendo. É assim que a gente come em casa — e é por isso que os acompanhamentos existem. Sozinha ela já é boa; acompanhada, vira refeição.
Simples assim
Como encomendar
Escolha
Monte seu pedido no cardápio, com as quantidades que quiser.
Combine no WhatsApp
O pedido chega pronto na conversa. Acertamos data, entrega e pagamento.
Receba ou retire
Assamos no dia combinado e entregamos fresco, ou você retira.
Eventos
Ainda não temos data marcada
Nosso último evento foi 12º Encontro da Frente da Gastronomia Mineira — Regional Sul, em 23 de julho de 2026.
Nossa história
Pão feito com tempo, afeto e boas mãos
Na Lo Pane, cada focaccia nasce de uma fermentação lenta e de receitas italianas que atravessam gerações. Produção artesanal em pequenos lotes, feita por uma pessoa só, para que cada encomenda saia com o cuidado que merece.
Conhecer a Lo PaneNa prática
Momentos Lo Pane
Pratos de verdade, montados em casa. Nada aqui é foto de banco de imagem.
Dúvidas frequentes
Perguntas que sempre recebemos
- Como faço uma encomenda na Lo Pane?
- Você escolhe os produtos no cardápio do site e clica em Pedir. Isso abre uma conversa no WhatsApp com o seu pedido já montado. Ali combinamos a data de entrega, o endereço e a forma de pagamento.
- Qual o prazo mínimo para encomendar?
- Dois dias de antecedência. Tudo na Lo Pane é feito sob encomenda e a focaccia sozinha leva mais de 24 horas de fermentação, então não trabalhamos com pedido para o mesmo dia. Para datas concorridas, quanto antes melhor.
- A Lo Pane entrega em quais regiões?
- Entregamos em Campo Belo, Minas Gerais. A taxa de entrega é combinada pelo WhatsApp junto com o pedido. Também existe a opção de retirada agendada, em endereço combinado na conversa.
- O que é focaccia?
- Focaccia é um pão achatado italiano, assado com azeite de oliva e sal grosso por cima, tradicionalmente aromatizado com alecrim. A massa é mais hidratada que a do pão comum, o que dá o miolo macio e alveolado e a crosta crocante. Come-se pura, com acompanhamentos ou aberta como sanduíche.
- O que é longa fermentação e por que ela importa?
- É deixar a massa fermentar lentamente por mais de 24 horas, em vez das poucas horas de um pão industrial. O tempo desenvolve mais sabor, deixa o miolo mais leve e alveolado, e quebra parte do amido e do glúten antes de assar — o que costuma tornar o pão mais fácil de digerir.